調理師になるには?

調理師の資格は国家資格です。資格を持っていなくても飲食店で仕事はできますが、調理師の肩書きを持って働くには調理師免許の取得が必要です。近年、調理師法の改正によって、飲食店は調理師を置くように努めなければならないと努力規定が設けられました。このことからも、今後ますます調理師の需要は増えると予想されて…